胡萝卜素的作用
概要：胡萝卜全果油是维生素A的载体，进入人体被吸收后，可分解为2个分子的维生素A。因此，β一胡萝卜素可用于治疗各种维生素A缺乏所引起的疾病。
胡萝卜全果油是维生素A的载体，进入人体被吸收后，可分解为2个分子的维生素A。因此，β一胡萝卜素可用于治疗各种维生素A缺乏所引起的疾病。如：夜盲症、干眼病、上皮细胞角化过度等病。同时，β一胡萝卜素能较多地储存于肝脏内，但不会出现过量维生素A摄入所致的毒副作用，因而被称为"无毒维生素A"。
1.对皮肤组织的保健作用
胡萝卜全果油能在人体内转化成VA，摄入一定量的β-胡萝卜素，对维持正常的体表、消化道、呼吸道、生殖泌尿道、内分泌道上皮有重要意义，可避免皮肤多屑、角质化、表皮细胞硬鳞状、多角质血疹性皮肤干燥症等皮肤疾病。
2.对生殖系统保健作用
对男子来说，VA能维持精子发生。精子所含的多种酶，补充VA或胡萝卜全果油，精子浓度将上升，异常精子比例下降。同时，胡萝卜全果油可提高精子抗冻性。
3.对视觉系统的保健
视网膜上的视杆细胞含有视紫质而具有暗视觉的功能。适量的胡萝卜全果油能促进视紫质达到正常含量，从而避免了缺少维生素A所致的暗视野适应迟钝，还可以预防夜盲症、干眼症、角膜溃疡症以及角膜软化症。
4.促进人体生长发育
Va能维持骨骼生长，摄入胡萝卜全果油避免了由于维生素缺乏引起的颅骨与椎骨生长受限制所致的脑与脊髓的麻痹及神经功能衰退。
5.抵抗不良环境
胡萝卜全果油可抵抗经常在暗室、强光、高温或深水环境工作的，以及放射线作业者，还有经常看电视的人等不良环境。
6.延缓衰老
胡萝卜全果油中众多的共轭双键可以综合体内的过氧化自由基，从而使脂质过氧化链式反应发生率大为降低甚至中断，所以脂质过氧化产物MDA大为降低，生物分子交联度下降，心肌细胞中脂褐素减少，羟脯氨酸增加，这样便起到了延缓衰老的作用。
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2024-09-13
